Truskawkowe smakołyki

Nadeszło lato a razem z nim pyszne owoce, wśród nich – truskawki. To uprawiane od dawna owoce sezonowe, na które wyczekujemy z utęsknieniem  cały rok.  Truskawki to źródło witamin C, mają jej więcej niż pomarańcze.  Pyszne, soczyste, czerwone owoce wykorzystywane są w kuchni polskiej do deserów: ciasta,  gofry, sorbet z truskawek i koktajli.

My tez postanowiliśmy z nadejściem lata wykorzystać truskawki w pracowni gospodarstwa domowego. Klasa I Szkoły Przysposabiającej do Pracy w ostatnim tygodniu roku szkolnego przygotowała pyszne  gofry z bitą śmietaną i truskawkami oraz pyszne ciasto truskawkowe z galaretką.  Każdy z uczniów bardzo aktywnie uczestniczył w pracach kulinarnych. Jedni wykonywali ciasto według przepisu, inni wypiekali gofry a jeszcze inni  realizowali się w dekorowaniu gofrów. Wszystkim truskawkowe wypieki bardzo smakowały.

Urszula Niedźwiedź